知多の新鮮な食材にこだわった
会席料理
さざなみコース
新鮮な海の幸満載
お気軽よりワンランク上の
スタンダードなコース
あふれる旨味と甘みを堪能！
車海老の躍り食い
新鮮だから味わえる、プリッとした身のしまり！
『車海老』は噛むほどに口の中に甘みと旨み！
そして濃厚な味わいのする
茹でずわい蟹を頂いちゃいましょう♪
天ぷら・車海老付はお好みでジャンボ海老フライに変更ＯＫ 【要予約】
しおのねコース
新鮮な海の幸にこだわった
豪華なグレードアップコース
白く透き通るプリプリな身の甘み
伊勢海老のお造り
甘みと香ばしさが絡む！
伊勢海老の鬼殻焼き
サザエの壺焼 茹でずわい蟹など、
新鮮魚介を心ゆくまで楽しめる！
天ぷら・車海老付はお好みでジャンボ海老フライに変更ＯＫ 【要予約】
ゆうなぎコース
”大新”最高ランクの料理の
デラックスコース
伊勢海老お造り
海老の鬼殻焼き
車海老の躍り食い
さらに 牛ヒレステーキも！
タラバガニの唐揚げはお好みでジャンボ海老フライに変更ＯＫ【要予約】
伊勢海老の鬼殻焼き・和牛ステーキの２品であわびに変更ＯＫ【要予約】（どちらか１品での変更は不可）
追加メニュー
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鯛の塩釜焼き時価
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鮑の踊り焼き時価
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ジャンボ海老フライ1,080円〜
朝食に鯛の船盛り
当宿の朝食はなんと鯛の舟盛り付き。
素敵な旅が始まる朝を豪華におもてなしいたします。
※朝食は朝食会場にてご案内いたします。
冬の味覚
「ふぐ」を味わう南知多の冬の味覚
南知多は10月から3月にかけての季節「ふぐ」目当てに多くのお客様が訪れます。
ここ南知多は伊勢湾、三河湾に挟まれた半島。その海に育てられたふぐは遠くふぐの港下関に出荷されていたほどのもの。
大新ではその美味しい南知多の冬の味覚「ふぐ」を会席コース料理で提供しております。
得も言われぬ食感のてっさ、コラーゲンたっぷりのてっぴ、旨みが染み出すてっちりを是非大新で味わってください！
日帰りプラン ふぐ会席
～旬を味わう贅沢を～
河豚懐石スタンダードコース河豚を存分に味わって頂くよう、会席コースでお出迎え致します。 南知多の冬を味わう、オススメフグ料理を是非ご堪能ください！
～今宵はワンランク上の贅沢を味わう～
河豚懐石グレードアップコース満足度No.1！ボリューミーな新鮮高級食材の数々！ 贅沢に美味しいものに囲まれて、心ゆくまで南知多の冬を満喫！
※10名様以上で飲み放題もございます。（2,625円～）詳しい内容はお問い合わせください。
※上記コース以外にもお客様のご要望がございましたらお気軽にお申し込みください。
※日帰りプランはお食事時間を昼食か夕食のどちらかでご予約をお受けしています。
※団体様を歓迎致します！売店があるのでお食事後お土産のご購入も出来ます。